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9月5日(月)からの週替わり定食は「ビーフカツレツ デミグラスソース」でございます。 洋食といえば外せない一品。ビーフカツレツが登場いたしました。ナイフで開いていただければ、閉じ込められた牛肉の旨みが ...
8月29日(月)からの週替わり定食は「エビ＆舌平目の白ワイン蒸し アメリカンソース」でございます。 ランチメニューに度々登場する舌平目でございますが、こちらはフランス料理では定番となっております。シェフが ...
8月22日(月)の週替わり定食は「カモのステーキ オレンジソース」でございます。 上品な味わいと香りのある鴨がランチバイキングのメニューとして登場いたしました。鴨肉はビタミンが豊富でカロリーの少ないヘルシ ...
お客様の日頃のご愛顧に感謝をこめまして、９月より毎月第３火曜日をサンクスデーとし、ランチバイキング通常1,100円のところを800円といたしました。お客様のお越しを心よりお待ちしております。パルセスイン京都で ...
8月15日(月)からの週替わり定食は「赤魚の湯葉包み ほうれん草添え ブルーブランソース」でございます。 京を代表する食材湯葉と赤魚が織り成す絶妙な味わいを、是非ご堪能くださいませ。 ...
8月9日(月)からの週替わり定食は、「鯛のポワレ ガスパッチョ 冷製ソースと共に」でございます。 ガスパッチョはスペイン料理などで有名な冷製スープでございます。今回は鯛のポワレに使用するソースとしてガスパ ...
８月１日（月）からの週替わり定食は「スズキのポワレ クリームソース ナスビ添え」でございます。 まずは色鮮やかな一品を目で楽しんでいただき、その後召し上がりくださいませ。一層お料理を楽しめる事と存じま ...
７月２５日（月）からの週替わり定食は「豚の生姜焼き 自家製ダレ」でございます。 豚肉はビタミン豊富。夏バテ対策になりますので、是非お試しくださいませ。 ...
7月18日(月)からの週替わり定食は、「ローストビーフ丼」でございます。シェフ特製の自家製ダレをかけて召し上がりください。
７月１１日（月）からの週替わり定食は「クネールとサーモンのポッシェ 法蓮草のピューレ」でございます。クネールとは魚のすり身、ポッシェとは蒸すという意味でございます。 素人の写真ながら中々の見栄えでござ ...
