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子羊のグリエ&舌平目のフライ 赤ワインソース (1)

2016年08月30日
8月29日(月)からの週替わり定食・9月の特選メニュー。

8月29日(月)からの週替わり定食は「エビ&舌平目の白ワイン蒸し アメリカンソース」でございます。  ランチメニューに度々登場する舌平目でございますが、こちらはフランス料理では定番となっております。シェフが ...

カモのステーキ オレンジソース(1)

2016年08月22日
8月22日(月)からの週替わり定食

8月22日(月)の週替わり定食は「カモのステーキ オレンジソース」でございます。  上品な味わいと香りのある鴨がランチバイキングのメニューとして登場いたしました。鴨肉はビタミンが豊富でカロリーの少ないヘルシ ...

サンクスデー

2016年08月19日
毎月第3火曜日のお得!ランチバイキングが800円です!

お客様の日頃のご愛顧に感謝をこめまして、9月より毎月第3火曜日をサンクスデーとし、ランチバイキング通常1,100円のところを800円といたしました。お客様のお越しを心よりお待ちしております。パルセスイン京都で ...

赤魚の湯葉包み ほうれん草添え ブルーブランソース  (2)

2016年08月16日
8月15日(月)からの週替わり定食

8月15日(月)からの週替わり定食は「赤魚の湯葉包み ほうれん草添え ブルーブランソース」でございます。  京を代表する食材湯葉と赤魚が織り成す絶妙な味わいを、是非ご堪能くださいませ。 ...

鯛のポワレ ガスパッチョ冷製ソースと共に (2)

2016年08月09日
8月9日(月)からの週替わり定食

8月9日(月)からの週替わり定食は、「鯛のポワレ ガスパッチョ 冷製ソースと共に」でございます。  ガスパッチョはスペイン料理などで有名な冷製スープでございます。今回は鯛のポワレに使用するソースとしてガスパ ...

スズキのポワレ クリームソース ナスビ添え (3)

2016年08月02日
8月1日(月)からの週替わり定食

8月1日(月)からの週替わり定食は「スズキのポワレ クリームソース ナスビ添え」でございます。  まずは色鮮やかな一品を目で楽しんでいただき、その後召し上がりくださいませ。一層お料理を楽しめる事と存じま ...

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